カレーの重要性？

またこんにゃくネタです。

今日の食事はこんにゃく麺のカレーうどん。

こんにゃく麺／カレーうどん

麺はさぬきうどんみたいなコシを期待しちゃいけません。インスタントみたいな、ヘロヘロ麺。まあ僕はあのインスタントのヘロヘロ麺は別の意味で大好きなので、コレはOK。

こいつも、ただ、湯がいてあくを抜いてカレースープに突っ込むだけなのですが、ほかのこんにゃく麺と大きく違うところがあります。

「カレーの味がするから、こんにゃくのマズさはよくわかんない」

うわ、これ重要ですよ。ほかのこんにゃく麺は、

「ラーメンスープの中にこんにゃくっぽい麺」
「もしかしたら、いためたしらたきに粉ソースをまぶしただけかもしれない」
状態になるので、工夫しないとおいしく食べられなかった(それぞれのリンクにはその工夫が書いてあります）わけですが、さすがカレー粉。

「傭兵は銃でもナイフでもなく、カレー粉が一番大事」っていうらしいです。

まー、毒でもない限り、カレー粉まぶして食えないものはないんだろうな、と、おもいますよ、実際。

カレー粉の話をする日本人傭兵　高部氏の著書 「傭兵の誇り」

まー、カレーの味がするから黙って食べたかというとそうでもなくて

・業務スーパーで買ってきた牛丼の上のレトルトを暖める
・つくったこんにゃく麺のカレーうどんの上にそれを汁ごとのせる
・ついでにキムチものせる

と、言う風にたべました。肉の分カロリーが高くなりますが、まあ、基本はこんにゃくだから、気にしない。

カテゴリなやんだんですが、今回は「ダイエット」のカテゴリで。よくかんがえたらこんにゃくをこれだけ工夫して食べるのはグルメじゃなくてダイエットですから。

ちなみに、66kg維持。自転車は乗れない日もあるので意外と維持できている気がします。こんにゃくのおかげ。