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2004.10.09

ナポリタン

雨ですね。台風だ。うかつにうちのなかのめぼしい食べ物を食べ尽くしてしまって、雨で買い物にもいけず、おなかをすかせてキッチンを探すと

こんにゃくナポリタン

が出てきました。こういうときにダイエット代用食しか見つからないのが悲しいですが、ないよりマシなのでちゃんと調理しました。具材が多少すくないですが、そこは仕方ない。ナポリタンはナポリじゃないけど、それも仕方ない。

・ 例によって湯がいてアク抜きをします。コレをしないと風味が悪い
サラミの残りがあったので、スライスしてタマネギといためます。ピーマンもあればよかったんですが
・ アクぬきしたこんにゃく麺をいっしょにいためます
・ 付属のソースをからめて、お皿に。パルメザンチーズをかけて、いただきます。

今回はあまり工夫がないです。贅沢にトリュフ入りサラミつかってますが。
こんにゃく麺をそのまま食べよりカロリーは高くなりますが、炭水化物を取らない(こんにゃくで)のでダイエットには意味が大きいです。

調理がめんどくさいときはお湯だけで出来るこんなのもあります。

ダイエット上手 ナポリタン風
ダイエット上手 ナポリタン風

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受信: 2004.10.13 07:48

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