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2004.11.26

ビフテキ

僕が生まれ育った環境ではすでに使わない言葉になっていた「ビフテキ」。
いま、猛烈に食べたいです。その昭和テイストな感じ、ステーキじゃなくてビフテキが食べたい。
どこで、ステーキじゃなくて、その、戦後高度成長期チックなビフテキが食せるのか?

そりゃあんた、ソースさ。ソースでステーキは素敵なビフテキに変わるのさ!

ツバメ プチ ビフテキソース 100ml
ツバメ プチ ビフテキソース 100ml

この手のソースをいっしょにフライパンで温めると、そう、そこはかとなく昭和なビフテキが味わえるわけです。

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「グルメ・クッキング」カテゴリの記事

コメント

ステーキとか焼肉って、
ソースで全然美味しさ違ってきますよねー。
エバラ系は美味しくて大好きです♪

投稿: onigiriyarou | 2004.11.28 21:42

こないだ実家で「イカリハンバーグソース」をつかったハンバーグを食べました。

僕が食べたかったハンバーグはイグザクトリこれだよとおもいました。

横田基地でTボーンステーキをたべたときは、ソースをかけて悲しい思いをしました。あれはあれで、焼く前に染み込ませたソースのほうがうまいのだから難しい話です。

肉のソースは難しいですね。外食では当たり!とおもったソースってなかなかないですしね。

投稿: akst | 2004.11.28 23:53

http://r.gnavi.co.jp/g905500/
新宿にこんなお店がありますよ。
うちのオフィスから近いのでよく行ってます。

投稿: kuroken | 2004.11.29 00:15

あ、ぜひいってみたいです。ビフテキを標榜するお店!
ありがとうございますー。

投稿: akst | 2004.11.30 01:14

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