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2008.03.13

ローマでの食事とかのつづき

イタリアの食事は、ブルスケッタがよく出てきます。というか、よく食べています。
焼いたパンの上にオリーブオイルをかけて、チーズや生ハム、それやトマトをバジルとオリーブオイルであえたもの、焼いたズッキーニやナスなどをのせたもので、これはとてもおいしい。(しかしなれないと少し食べにくい)

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トマトとジェノベーゼソース

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チーズと生ハム

ブルスケッタの作り方は、この辺にあります。

たいていブルスケッタのあとに、パスタやピッツァがを食べます。

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ラグーのパスタ

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暗くてよく撮れなかった。マルゲリータ生ハムのせ。
これはとんでもなくおいしかった。

食ってばかりじゃないか!といわれれば、そのとおりです。

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