水出シセヨ!
コーヒーは苦手でした。味覚が子供だから。
でも今年は美味しいアイスコーヒー(冷コーってなに?)が飲みたくて、でも暑いのがイヤでアイスコーヒーを飲むのだから水出しコーヒーを作ろうと、コレを買ってきました。
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これが意外においしいコーヒーができるんです。エグ味の少ない、スキっとした、それでいてしっかりした味わいと香りの(濃い)アイスコーヒーができます。
ただ、よくない点もあります。
・ 1回に80gもコーヒー(挽いたやつ)が必要
・ ストレーナーを洗うのが結構めんどくさい
・ 8時間ちかく冷蔵庫で放置しておかないと飲めない。
でもまあ、よくわかったのが、香りを楽しむために熱湯でいれるコーヒーと、のど越しと口の中の香りを楽しむアイスコーヒーはいれかたが違うんだな、ということです。
ついでに凍頂烏龍茶でもためしてみました。こちらは膨らむので10-20gでいいかな?と。
こちらもスッキリしたものが作れます。熱湯で入れるとそのときはおいしいんですが、おいておくとあとでエグ味がでてくるんですが、水出しするとそれがなく、本当にスッキリした味わいです。
オススメ。
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